[摘要]榆钱面汤,榆钱面汤是一道简单又美味的家常汤品。所需食材包括新鲜的榆钱、面粉、葱花、蒜末以及适量的食用油。,制作时，先将榆钱洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。
榆钱面汤
榆钱面汤是一道简单又美味的家常汤品。所需食材包括新鲜的榆钱、面粉、葱花、蒜末以及适量的食用油。
制作时，先将榆钱洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。接着，和面，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团。然后将面团分成小剂子，用手掌压扁成薄片。
热锅凉油，放入葱花、蒜末炒香，再加入榆钱翻炒片刻。倒入适量清水，大火烧开后，将面片逐一放入锅中，用筷子轻轻搅动，防止粘连。
待面片浮起时，加入适量的盐调味，继续煮至汤汁浓郁、面片熟透即可出锅享用。榆钱面汤口感滑嫩，清香可口，不仅营养丰富，而且具有健脾安神的功效。
快来试试这道简单美味的榆钱面汤吧！
【唤醒你的味蕾，品味传统与自然的完美融合——榆钱面汤】
关注公众号获取实时房价信息
海南房产咨询师
