[摘要]“香椿炒嫩鸡蛋”是一道美味的家常菜,主要食材是新鲜的香椿和嫩鸡蛋。制作时,首先将鸡蛋打散,加入少许盐和料酒搅拌均匀。接着,将香椿洗净切碎,与鸡蛋液混合。热锅凉油
“香椿炒嫩鸡蛋”是一道美味的家常菜,主要食材是新鲜的香椿和嫩鸡蛋。制作时,首先将鸡蛋打散,加入少许盐和料酒搅拌均匀。接着,将香椿洗净切碎,与鸡蛋液混合。热锅凉油,将混合物倒入锅中,用铲子快速翻炒,使鸡蛋和香椿充分融合。待鸡蛋凝固且呈金黄色时,即可出锅装盘。这道菜色香味俱佳,营养丰富,香椿的清香与鸡蛋的鲜美相互映衬,让人回味无穷。简单易学,适合家常享用,是一道不可多得的美味佳肴。

香椿炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是炒制香椿炒鸡蛋的步骤:
所需材料:
1. 香椿:200克
2. 鸡蛋:3个
3. 大蒜:2瓣
4. 盐:适量
5. 白胡椒粉:适量
6. 油:适量
步骤:
1. 准备食材:将香椿洗净,切成小段;大蒜切末;鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
2. 炒鸡蛋:锅中加入适量的油,油热后,倒入打好的鸡蛋液,用铲子将鸡蛋液推散,炒至熟透,盛出备用。
3. 炒香椿:锅中加入适量的油,油热后,加入蒜末炒香,再加入香椿段,翻炒均匀。
4. 加入鸡蛋:将炒好的鸡蛋倒回锅中,与香椿一起翻炒,让鸡蛋充分吸收香椿的香味。
5. 调味:加入适量的盐和白胡椒粉,根据个人口味进行调整。
6. 出锅:炒匀后,即可出锅装盘。
香椿炒鸡蛋色香味俱佳,营养丰富,是一道简单美味的家常菜。

香椿炒嫩鸡蛋是一道美味的中式菜肴,具有独特的香味和口感。以下是制作香椿炒嫩鸡蛋的步骤:
所需材料:
1. 香椿:200克
2. 嫩鸡蛋:3个
3. 大蒜:3瓣
4. 盐:适量
5. 白胡椒粉:适量
6. 植物油:适量
步骤:
1. 准备食材:将香椿洗净,切成小段;大蒜切末;将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。
2. 炒鸡蛋:锅中加入适量的植物油,油热后,倒入打好的鸡蛋液,用铲子将鸡蛋液推散成小块,炒至熟透后盛出备用。
3. 炒香椿:锅中加入适量的植物油,油热后,加入切好的大蒜末,翻炒出香味。然后加入香椿段,翻炒均匀,让香椿充分吸收锅中的香气。
4. 加入炒好的鸡蛋:将炒好的鸡蛋倒回锅中,与香椿一起翻炒均匀。
5. 调味:加入适量的盐和白胡椒粉,根据个人口味进行调整。
6. 出锅:炒匀后,关火,将香椿炒嫩鸡蛋盛入盘中即可享用。
这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道简单易学的家常菜。

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