[摘要]肉丝炒饼的做法大全,肉丝炒饼是一道深受人们喜爱的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是几种不同的肉丝炒饼做法,做法一,1 热锅凉油,下入肉丝煸炒至变色。,2 加
肉丝炒饼的做法大全
肉丝炒饼是一道深受人们喜爱的家常菜,做法简单,营养丰富。以下是几种不同的肉丝炒饼做法
做法一
1. 热锅凉油,下入肉丝煸炒至变色。
2. 加入葱姜蒜爆香,再加入胡萝卜丝、豆芽等蔬菜翻炒。
3. 倒入适量水,煮至饼丝变软。
4. 加入盐、酱油等调味料,翻炒均匀即可。
做法二
1. 面饼切成细丝,肉丝用料酒、生抽腌制片刻。
2. 热锅凉油,先炒肉丝至变色,盛出备用。
3. 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入蔬菜翻炒。
4. 倒入面饼丝,加入适量的水,煮至饼丝熟透。
5. 加入炒好的肉丝,调味翻炒即可。
做法三
1. 肉丝用淀粉、料酒抓匀腌制,蔬菜洗净切好备用。
2. 热锅凉油,下入肉丝快速翻炒至变色。
3. 加入蔬菜翻炒片刻,倒入适量水煮开。
4. 倒入面饼丝,煮至饼丝软烂。
5. 加盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可出锅。
以上三种做法均简单易学,可根据个人口味进行调整。

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